El sitio arqueológico de Moray se encuentra ubicado en el Valle Sagrado de los Incas a 5 kilómetros de Maras y a 38 kilómetros al noroeste de la Ciudad de Cusco.

Situado a 3.500 m.s.n.m. presenta una serie de círculos concéntricos, que van aumentando de tamaño a medida que van ganando altura. Cada uno de éstos comprende una terraza o anden con un microclima diferente, los círculos más cercanos al centro tendrán temperaturas más altas y a medida que se expanden hacia el exterior más bajas.
La disposición de estos andenes hace suponer a los científicos que Moray se trató de una especie de centro de investigación agrícola en época de los incas, donde se han llevado a cabo experimentos de cultivos, los cuales fueron sembrados en los diferentes andenes y expuestos a diferentes temperaturas climáticas.

Los andenes se dividen en 3 sectores; los primeros cuatro corresponden al primer sector, son los que se encuentran en la parte inferior, son más húmedos y sus temperaturas son bajas debido a la mayor evaporación del agua. El segundo sector comprende los siguientes cuatro andenes que tienen temperaturas que oscilan los 2°C o 3°C anuales. Los andenes 9,10,11,12 presentan temperaturas que puden variar de acuerdo a la exposición solar. Los cambios de temperatura se diferencian aún mas considerando la época de sequía y la de lluvia.

Todas estas características han llevado a los estudiosos a determinar que los incas han desarrollado veinte tipos de microclimas, es decir, veine zonas ecológicas en los andenes de Moray, y gracias a ello han logrado producir más de 250 especies vegetales entre los que se encuentran los granos como la quinoa, la kiwicha, la calabaza, el zapallo y variedades de papa; también han logrado aclimatar y transformar especies salvajes para el consumo humano, abasteciendo de alimento a todo el Tahuantinsuyo.

Respecto al nombre Moray, se dice que se relaciona con el maiz al cual se le llama Aymoray o con el mes de Mayo que recibe idéntico nombre o con la papa deshidratada, Moraya o Moray.
Por último, mencionar que al igual que en otras construcciones incas, se puede ascender de un anden al otro por las sarunas, que son las piedras salientes del muro en forma de escalera.

MORAY RAYMI
El 8 de Octubre de cada año se realiza la festividad Moray Raymi donde cientos de pobladores locales, comunidades vecinas y turistas se reunen en el sitio arqueológico de Moray, precisamente en sus andenes para festejar y agradecer a la tierra por la buena cosecha, realizando danzas folclóricas relacionadas con la tierra, la cosecha y el trabajo agrícola.


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