COMIDA PERUANA CON INFLUENCIA ITALIANA.
Nunca pensé encontrar, en pleno corazón de la ciudad, una pasta tan deliciosa: el verdadero sabor italiano comenta la romana Marina Soldi al salir de Incanto. Fettuccine, lasañas y gnocchi se lucen en distintas recetas que incluyen una inmejorable selección de ingredientes como quesos italianos, pasta fresca hecha en casa, finos aceites de oliva y vegetales orgánicos cultivados en un huerto propio.
Incanto invita a celebrar la buena vida mientras se imaginan tiempos remotos a la vista del muro inca que marca la pauta arquitectónica del comedor, vestigio del antiguo palacio del Inca Capac Yupanqui. En la barra, moderna y sumamente chic, se bringa con pisco sours y piscopolitans.
Chef: Anibal Casafranca

Formas de pago: Efectivo y Tarjetas.

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