COMIDA ORGÁNICA.
Un restaurante gourmet de comida orgánica. ¿Puede encontrarse algo así en Cusco? Definitivamente, si.
El Greens Organic, único en la ciudad, ofrece una experiencia que tiene tanto de saludable como de deliciosa. En un claro regreso a lo básico, Greens Organic rescata los ingredientes locales para darles un lugar protagónico en la cocina, exaltando al máximo sus propiedades particulares.
Muchos de los vegetales provienen de nuestra huerta en Lamay, en el Valle Sagrado, y complementamos la oferta con productos de proveedores que se dedican a la agricultura sostenible con granjas pequeñas y animales alimentados con pastos naturales asegura Rafael, uno de sus dueños.
Comer en Greens Organic es también una apuesta por la libertad y por el espíritu creativo de cada persona, ya que cada uno puede armar su propio plato eligiendo alimentos de distintas familias: proteínas, carbohidratos, cereales, menestras, vegetales y pastas; la combinación perfecta para engreír al paladar en un ambiente relajado donde se respira a campo.
Una recomendación final: hay que sentarse en la mesa del balcón, respirar hondo y dejarse llevar por el sabor mientras se contemplan la Plaza de Armas y la Catedral.
Chef: Nilo Chacón.

Formas de pago: Efectivo y Tarjetas.

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