En Mayo 2014, se abre nuestro nuevo Bar de sopas Udon, que es un tipo de sopa japonesa muy popular y es a base de pescado (dashi) y fideos gruesos (udon) para luego agregar diferentes carnes, verduras o algas teniendo también opciones vegetarianas. Es adecuado visitarnos para el primer día en su recorrido del Cusco, cuando se está en búsqueda de comer alguna opción ligera y sana.

Elaboramos nuestra pasta en casa, utilizando una técnica ancestral en que se utiliza además de las manos, los pies; debido a que a la parte final del amasado se vuelve difícil de manipular y requiere de mayor fuerza para que nuevamente pueda estirarse y luego cortar.

Tenemos tres barras y tres mesas, teniendo en total 30 sillas.
Nuestra cocina está a la vista de los clientes por lo que podrán ver toda la elaboración de sus platos en pocos minutos y desde cualquier ubicación, lo que hace que el ambiente sea muy cálido con un servicio agradable.

Horarios de atención:
De Jueves a Martes: de 12.30 a 22.30 hs.
Formas de pago: Efectivo y tarjetas de crédito (Visa y AMEX).

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